Geralmente as causas para a compulsão por carboidratos em geral (salgados, massas, pães, doces) estão associadas à deficiência de um hormônio do humor chamado serotonina, resistência a insulina, aumento do hormônio do estresse, o cortisol e pelo fato de haver algumas deficiências de ácido fólico, vitamina B6, magnésio, zinco, vitamina B12 e outros.
Os sintomas podem ficar além da vontade de comer doces, como fadiga, cansaço, sonolência durante o dia, preguiça, dor de cabeça, enxaqueca, suores e tremores em casos mais graves.
Vamos entender:
Agora sim.. pre evitar isso tudo ai.. as dicas são:
Alimentos Ricos em Magnésio: Espinafre, Sementes de abóbora, Grãos de soja, Arroz integral, Abacate, Iogurte natural sem gordura, Banana, Figo seco, Chocolate amargo, Couve, Acelga, Amêndoas entre outros..
Cromo: Baixos níveis podem levar a compulsões. Quando este mineral está na quantidade certa em nosso organismo, regula a quantidade de açúcar no sangue, evitando os picos de insulina, beneficiando não só quem quer exterminar as gordurinhas, mas também quem têm diabetes ou a síndrome metabólica, que é caracterizada por um grupo de e problemas de saúde como o acúmulo de gordura na cintura e no interior da barriga (visceral), pressão alta, aumento nos níveis de triglicérides, do açúcar no sangue (glicemia), e do mau colesterol (LDL) e ainda a diminuição do bom colesterol (HDL). É comum as pessoas apresentarem déficit de cromo porque apesar de o cromo ser um nutriente essencial, as nossas células não conseguem produzir esse mineral. Então precisamos conseguir seus benefícios através do consumo dos alimentos fontes do mineral ou, se for o caso, através da suplementação receitada por um médico especialista.
Alimentos Ricos em Cromo:Carne vermelha, Pão de trigo integral, Pimenta malagueta, Ostra, Batata
Maçã, Banana, Cenoura entre outros...Pra entender melhor..
"Quando a insulina este em alta é por que não está realizando adequadamente sua função de metabolizar o açúcar na célula e, quando a célula sente a falta desse açúcar, que é sua fonte de energia, manda um recado de fome, o que te faz comer novamente", explica o nutrólogo Roberto Navarro, da Associação Médica Brasileira de Nutrologia (ABRAN).
Adicione especiarias: Eliminar completamente o açúcar da dieta pode ser um pouco difícil, especialmente se você o utilizou durante muito tempo. Utilize algumas das seguintes opções para ajudar a combater a vontade de comer doces: canela, menta, baunilha (ou essência de baunilha), erva doce, cardamomo, coentro, cominho, noz moscada,vinagre, cacau em pó sem açúcar.
Durma: A falta de sono aumenta consideravelmente o desejo por carboidratos. Estudos mostram que a falta de sono faz com que os indivíduos sintam mais fome, façam piores escolhas de alimentos e comam mais. Além disso, a resistência à insulina aumenta, fazendo com que o corpo acumule mais gordura.
Elimine alimentos processados:
Estudos mostram que o consumo de alimentos processados pode alterar estruturas cerebrais, causando adaptações neuronais que fazem com que a compulsão por carboidratos seja constante. Troque esses tipos de alimentos por escolhas mais saudáveis, como os integrais, de baixo índice glicêmico, proteicos e com gorduras saudáveis.
Cuide do seu intestino: Caso seu funcionamento esteja prejudicado, a compulsão aumentará, pois ampliará a inflamação, causando resistência à insulina. Haverá déficits de nutrientes, pois a comida está sendo mal absorvida.
Entendido??
Agora vamos acrescentar essas lindezas em nossas vidas e fazer trocas inteligentes que vão deixar nossa alimentação saudável mais fácil!
Fonte: www.rodolfoperes.com.br
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Beijooo!!
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